卤水豆干

材料　豆干400克

调料　酱油、醋、卤水各适量

做法

1　将豆干洗净备用。

2　将卤水注入锅内烧开，放入豆干卤熟后，捞出沥干，待凉，切成条状。

3　淋入酱油、醋即可。

小贴士：豆干具有健胃养胃的作用。