第20章 泡椒凤爪
既然能吃辣，那么她就能给他做许多川菜美食了，火锅、冒菜、钵钵鸡、川味腊肠……越想越多，将安苓如的馋虫都勾起来了。
火锅之类的太辣了，大热天地吃这个，恐怕会让他上火，不如选择没有那么辣的吃食。
灵机一动，她想到了泡椒凤爪，泡椒做的鸡爪，没有那么辣，若是经过冰镇还又辣又冰霜。
“大人，我给你做些泡椒鸡爪吧。”安苓如满眼星星地对他说，她也有些馋泡椒凤爪了呢。
“这个可以当一道菜吃，也可以作为平时的零食吃。”
孟延宣虽然不知这个泡椒凤爪是什么，但是听名字也大抵猜到了是辣味美食的，看着她亮晶晶的眼睛，笑着应允。
“嗯。做得好了，我还会奖赏你。”
听他说要赏她，安苓如连连摆手，“大人，你帮了我这么多，我请你吃上些好吃的也算不得什么的。”
“你都说我们是朋友了，那我请你吃点美食，何必言赏呢？”
孟延宣听她话语真诚，神情也不似作伪，“那我就等你的泡椒凤爪了。”
没离开孟府多久，安苓如就犯了难，现在的鸡鸭都是按照只卖的，没有地方专门卖鸡爪的。
泡椒凤爪，没有鸡爪怎么能行，该去哪里弄鸡爪呢？
她边走边思索着，一只鸡一对爪子，刀能切成四个小块，要凑够一小盘子怎么着也要四五只鸡才像样吧。
如果买鸡的话，那么还可以做泡椒鸡翅、鸡杂、鸡腿啊！就连鸡骨架都能做成小吃啊！
有这么多食材了，全弄成泡椒多浪费，应该多弄几个口味，比如酱香鸡翅、香辣鸡丁、椒麻鸡腿、炸鸡锁骨……
自己家吃也可以，拿出去卖也行啊，鸡翅、鸡腿、鸡腿、鸡脖子按照个儿卖，至于鸡丁、鸡杂之类按照两来卖。
考虑到当地的消费水平，许多百姓开不起荤，那么她还可以做些素菜来卖，比如海带丝、土豆片、豆皮、腐竹、豆干、木耳等等，香辣、泡椒、酱香都可以啊。
这只是个县城，并没那么多酒楼买得起方子，而她也不打算一直靠卖方子来盈利，自己做老板做生意才是最好的选择。
想到不仅可以给孟大人做了泡椒鸡爪，还能给家里开开荤，挣点钱。
她真是太机智了，加鸡腿！
想通了这些，她脚下的速度也快了几分，步步生风。
林兰月正在院子里洗衣服，见她回来了，抬起头笑着道：“苓如，你回来了啊。”
“大伯母，我有一个想法跟你商量一下。”安苓如兴冲冲地走到她跟前，蹲下身，帮着洗衣服，“县令大人帮了我们家这么多，我想给他做好吃的来答谢他。”
这个提议很合林兰月的心意，她也不是个忘恩负义的人，赞同道：“这当然是使得的，县老爷两次为我们主持了公道，摆脱了李豪的纠缠，还给了你一份稳定的工作。这对于安家来说都是天大的恩德。”
“没有他就没有我们现在的好日子。苓如，我们合该报答人家。那么做什么吃食呢？”
安苓如见大伯母赞同，便继续说：“我是打算给他做泡椒鸡爪的，这个想必他没有吃过。只是这个需要买上四五只鸡。”
“大伯母您不用担心，这些鸡都不会浪费。鸡腿、鸡翅、鸡肉、鸡骨架甚至是鸡头、鸡脖子我都能给它做成美食，酱香的，麻辣的，香辣的。”
“然后再做些素菜，我们自个儿吃些，还能拿去卖钱呢。”
林兰月听她这么有成算，也知道她是细细想过的，也很放心，左右不过是几只鸡，比起县老爷对她们的恩德这算不得什么。
只是她有些担心安苓如会累坏了身体，这些日子家里都靠她一人撑着，红着眼愧疚地说：“苓如你每日要给县令做饭，现在还做这个小吃生意的，只怕会累着你。都是我不好，没能照顾好你，还让你为家里奔波。”
说着说着就流泪，这让安苓如有些难过，她快速将手在盆里洗净，然后用手帕为大伯母擦着眼泪，“大伯母，您别哭了，苓如一点都不委屈，我们是一家人啊。”
“爹爹去世后，我在世上也就您和大伯父两位长辈了。您都没有嫌弃我们几个孩子是拖油瓶，我们又怎么会怪您没有给我们更好的生活呢。”
“能为家里分担，苓如很开心。我有空就做这些小吃，也教着您做，然后让哥去卖，家里也多个营生，我们日子会过得越来越好的。”
林兰月被安苓如这一通安慰，心里也好受了许多。
是啊，日子会越过越好的，现在可不就以前好多了吗？不再饥寒交迫，还能时不时的有肉吃。
“光给县老爷送泡椒鸡爪未免太过寒酸了，其余的鸡腿、鸡翅什么的都给大人送些，也好显示我们的诚意。”
她起身走进屋里，然后出来递给安苓如十两银子，“苓如，剩下的钱你拿着买身新衣裳，你看你衣服都好几个补丁了。”
安苓如看着林兰月泛白磨损严重的袖口，推脱道：“大伯母，我们家里用钱的地方多着呢，就算置办新衣裳也应该紧着您和大伯父。”
“我们以后再买也是一样的，现在应该先紧着你。”怕她舍不得买，林兰月又补充道：“你也是在县老爷府上工作的，穿得太差还以为大人苛待你呢。”
安苓如知道大伯母是为她好，点点头,“我晓得的，等会儿我就跟哥一起去买东西。”
第二日，安苓如便叫上安福生一起赶早场去买东西。
街上人来人往，小贩的叫卖声不绝于耳，热闹地很。
“苓如，我们要去买什么啊？”安福生的伤已经好地差不多了，如今说起话来口齿清晰、逻辑正常。
她走在前面，往菜场鸡贩子那边走，“我们去买几只鸡，做成吃食答谢孟大人。我们自己家吃一部分，然后卖出去一部分，如果可以家里以后就做这个小吃买卖了。”
安福生点点头，是该答谢的，他能痊愈还多亏了孟延宣为他延医治伤呢。