任劳任怨的肝脏

中医学称肝脏为“将军之官”，是我们人体健康的守关大将，发挥着举足轻重的作用。

在现代医学上，肝脏是人体重要的消化器官，具有促进蛋白质合成、参与脂肪和碳水化合物的新陈代谢、储存维生素、分泌胆汁、储藏糖原、调节血糖等多种功能。如食物进入消化道后，除了其中的水、维生素和无机盐可以被机体直接吸收利用以外，所含的蛋白质、脂类和碳水化合物等成分，需要在消化道内被分解成结构简单的小分子物质，才能被机体吸收；小分子物质结合形成的营养成分被运送到肝脏，肝脏进一步分解这些营养成分，使其成为身体可利用的形式。

另外，肝脏是人体最大的解毒器官。它既要对付外源性毒物，如吃进去的有害物质、大部分的药物等，同时肝脏还需要分解体内的各种代谢毒物等，最终起到保护人体的作用。

除此之外，肝脏还要承担产生抗体、参与细胞分解、激素的灭活和合成人体凝血物质等任务，如人体内的12种凝血因子，其中4种就是在肝脏内合成的。

可见，肝脏任务繁重，称得上是兢兢业业的“劳模”“任劳任怨”，在机体中发挥着重要的作用。