第58章 凉拌牛肉

【材料】

瘦牛肉1000克，精盐、味精、酱油、白糖、花椒、红油、花椒油、细花椒粉、细辣椒粉、料酒、芫荽、葱、姜各适量。

【操作】

1.将牛肉顺肌肉纹切成10厘米长、6厘米宽的长块...