上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人
电饭煲窍门一点通
用电饭煲煲汤,比较适合三口之家,电饭煲能迅速导热,使汤受热均匀,并且按食物营养学原理,在中火烹饪的前提下,有效地遏制油烟产生,阻止食物营养流失,比较符合现代厨具的健康环保要求。
制作同样量的汤煲,700瓦的电饭煲要比500瓦的电饭煲省电,所以家庭在选购电饭煲时,可以选购功率较大的电饭锅,不仅可以省电,而且也可以节省时间。
电饭煲的锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。电饭煲的内锅可用水洗涤,但外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。