3.辣椒大棚春提早促成栽培

“塑料大棚+地膜+小拱棚”春提早促成栽培（彩图8）可比露地春茬提早定植和上市40～50天，春末夏初应市。盛夏后通过植株调整，还可进行恋秋栽培，使结果期延迟到8月份。

【选择品种】选用抗性好，低温结果能力强，早熟、丰产、商品性好的品种。

【播种育苗】一般10月中旬至11月上旬，利用大棚进行冷床育苗，或11月上旬至下旬用酿热温床或电热线加温苗床育苗。

2～3叶期分苗，加强防寒保温等的管理，培育壮苗的管理方法参照辣椒春露地栽培。

【整地施肥】前茬收获后，每亩施腐熟农家肥3000～4000千克、生物有机肥150千克、三元复合肥20～30千克，底肥充足时可以地面普施，肥料少时要开沟集中施用。开沟时沟距60厘米，沟宽40厘米，深30厘米。

【作畦】

（1）整成畦面宽0.75米，窄沟宽0.25米，宽沟宽0.4米，沟深0.25米的畦。

（2）整地后可在畦面喷施芽前除草剂，如96%精异丙甲草胺乳油60毫升，或48%仲丁灵乳油150毫升，对水50升，喷施畦面后盖上微膜，扣上棚膜烤地。

（3）5～7天后，棚内最低气温稳定在5℃以上，10厘米地温稳定在12～15℃，并有7天左右的稳定时间即可定植。

【定植】

（1）定植时间一般在2月下旬到3月上旬，可适当提早在大棚内加盖地膜或小拱棚。

（2）选晴天上午到下午2时定植，相邻两行交错栽苗，穴距30厘米，每穴栽2株，2株苗的生长点相距8～10厘米。

（3）边栽边用土封住栽口，可选用20%恶霉·稻瘟灵（移栽灵）乳油2000倍液进行浇水定根。对发病地块，可结合浇定根水，加入适量的多菌灵、甲基硫菌灵等杀菌剂，也可浇清水定根，但切勿用敌磺钠溶液浇水定根。

（4）定植后，及时关闭棚门保温。

【定植到缓苗前5～7天保温】闭棚闷棚，不要通风，尽量提高温度。闭棚时，要用大棚套小拱棚的方式双层覆盖保温，保持晴天白天28～30℃，最高可达35℃，尽量使地温达到和保持18～20℃。

【浇缓苗水】在定植4～5天后浇一次缓苗水。

【缓苗后适当降温】辣椒生长以白天保持24～27℃，地温23℃为最佳，缓苗后通过放风调节温度，保持较低的空气湿度。

【壮苗】缓苗后，叶面可喷用3000～4000倍的植物多效生长素或2000倍的天达2116等。

【中耕、蹲苗】缓苗后开花坐果前，应连续中耕2次进行蹲苗，直到门椒膨大前一般不轻易浇肥水。

【保花保果】开花期可喷用4000～5000倍的矮壮素；开花前后喷用30～50毫克/千克增产灵或6000～8000倍的辣椒灵进行保花保果，共3次。

【门椒长到3厘米长大小时浇水追肥】每亩可追施10～15千克复合肥加尿素5千克，以后视苗情和挂果量，酌情追肥。

【植株调整】门椒采收后，门椒以下的分枝长到4～6厘米时，将分枝全部抹去，植株调整时间不能过早。

【撤棚膜】当棚外夜间气温高于15℃时，大棚内小拱棚可撤去，外界气温高于24℃后才可适时撤除大棚膜。

注意防止开花期温度过高易落果或徒长。

【盛果期浇水追肥】7～10天浇一次水，一次清水一次水冲肥。一般可根施0.5%～1%的磷酸二氢钾1.5千克，加硫酸锌0.5～1千克，加硼砂0.5～1.0千克。

【叶面施肥】进入结果盛期，叶面喷施磷酸二氢钾，配合使用光合促进剂、光呼吸抑制剂、芸薹素内酯等，每7～10天喷用一次，共喷5～6次，可增加产量和品质。

雨水多时，要清沟排渍，做到田干地爽，雨停沟干；棚内干旱灌水时，可行沟灌，灌半沟水，让其慢慢渗入土中，以土面仍为白色、土中已湿润为佳，切勿灌水过度。