名词说明

如果有人从没有听过植物学课而要看这篇论文时，那么，本文中所用的普通名词的词义说明，可能对他们是有好处的。在大多数植物的花中，雄蕊（stamen）或雄性器官成为一轮，围绕着一个或多个叫雌蕊（pistil）的雌性器官。在所有普通兰科植物的花中，只有一个完全发育的雄蕊，它和雌蕊汇合成为蕊柱（column）。平常雄蕊有一根花丝（filament），或叫支持线（在英国产的兰科植物中很少看到）。这根花丝或支持线把花药举起来。花药中有花粉（pollen）或雄性生殖物质。花药分两室，在大多数兰科植物中，两个室非常清楚，在有些种类中甚至像是两个分离的花药。所有普通植物的花粉都是细小的粒状粉末，然而，大多数兰科植物的花粉粒却黏合成团块。这些团块常常被一个极其特别的附属物支持着，此附属物叫花粉团柄（caudicle）。这个部分和所有其他器官，将在后面第一个物种早生红门兰（Orchis mascula）项下加以更详细地描述，并用图表示。花粉团，连同花粉团柄和其他附属物，合称花粉块（pollinia）[5]。

兰科植物原有3个雌蕊或雌性器官，它们联合在一起，其中两个雌蕊上前方的表面形成两个柱头。但是，这两个柱头常常完全愈合而像一个结构。在受精过程中，从花粉粒发出来的长管穿透了柱头。这个长管把花粉粒中的内含物，运送给子房内的胚珠（ovule）或幼小种子。

位于上面的一个柱头变成一个异常的叫做蕊喙（rostellum）的器官。在许多兰科植物中，蕊喙不像一个真正的柱头。蕊喙在成熟时或者含有黏性物质，或者全然为黏性物质所组成。在许多物种中，花粉团牢固地附着在蕊喙一部分的外膜上。当昆虫寻访兰花时，它就和花粉团一起被昆虫带走。这个被带走部分，在许多英国兰科植物中，仅包含一小片薄膜，以及在膜片下的一层或一团黏性物质，或称它为“黏盘”（viscid disc）；但是，在许多外来物种中，这个被带走的部分是很大的，而且是很重要的，致使其中一部分像前面一样仍应称为黏盘，而另一部分就必须称它为蕊喙柄（pedicel of the rostellum）[6]，蕊喙柄末端连着花粉团。专家们把被带走的蕊喙部分称作“腺”（gland）或“着粉腺”（retinaculum），就是由于这个腺的明显功能而得以保持花粉团不失其原来位置。在许多外来种中，这个连着花粉团的蕊喙柄或蕊喙延长物，若用花粉团柄这一名称的话，一般说来，似乎会与真正的花粉团的花粉团柄混淆起来，其实，蕊喙柄和花粉团柄的性质和来源是完全不同的。蕊喙是黏盘和黏性物质被带走后所剩下的那个部分，有时叫做“黏囊”（bursicula）或叫做“穴”（fovea）或“囊”（pouch）。但是，为了方便起见，避免用这些名词而把整个变形的柱头叫作蕊喙，有时再加上一个形容词来表示它的形状；和花粉团一起被带走的那部分蕊喙称做黏盘，有时连蕊喙柄也在内。

最后，兰花的外轮三片花被片称为萼片（sepal），它们合起来组成花萼（calyx）；但是，它们不像普通植物花的萼片那样是绿色的，而是常常跟它内轮的三片花瓣（petal）一样，通常是有色彩的。几乎在所有兰科植物的物种中，三片花瓣中的一片比其他两片大，它的位置本来是在上方的，现在却位居下方来了，这就给昆虫一个降落的地方，这片花瓣实由于子房经过扭转之后而被转到下方来的，它被称为下唇或唇瓣（labellum）。唇瓣常常呈现种种非常奇妙的形状，还分泌花蜜来吸引昆虫，并往往拉长而形成一个距状蜜腺。