2．肝脏是体内的解毒器

肝脏是人体重要的解毒器官，当血液流过时，它把有毒物质过滤下来，通过化学反应或转化成无毒物质，或分解使其随胆汁、尿液排出体外，从而保护机体免受伤害。

 

强大的解毒功能

血液从充填了五花八门的食物的肠内吸收物质，这样的血液是不能被输送到身体其他部位的，必须经过肝脏和肾脏这两个血液过滤网。肝脏是人体重要的解毒器官，当血液流过时，它把有毒物质过滤下来，通过化学反应或转化成无毒物质，或分解使其随胆汁、尿液排出体外，从而保护机体免受伤害。举例来说，寄生在肠道内的细菌在腐败分解时，可释放出氨气，氨气对于人体来说是有害的，但是肝脏将氨转变为尿素排泄，避免了中毒。这就是我们称肝脏为“解毒者”的原因。

但是，肝脏的解毒功能也不是全能型的，有些有害物质，肝脏也无能为力。在我们通常接触最普遍的饮食中，酒精、药物、咖啡因等都是常见的对人体有毒的物质，有些食物中的某些重金属，肝系统就很难把它们彻底转化排除，这些有毒物质便会滞留在体内从而对人体产生危害。

 

顽强的再生能力

电视剧《妙手仁心》里讲过这样一个故事，妹妹要做手术，只需从姐姐肝脏上切一块来就行了，肝脏移植手术竟然这样轻巧，令人大为惊叹。原来肝脏具有顽强的再生能力，试验表明，小狗经手术切除肝脏75%,8周后，肝脏便恢复工作状态；大老鼠经手术切除肝脏75%，只需3个星期，其肝脏便可恢复原有的工作效果；而作为哺乳动物的人也同样厉害，切除肝脏75%，只需4个月，肝脏便恢复工作。你看，肝脏的再生和恢复能力够旺盛吧。

 

酒精是肝脏的天敌

即便如此，再顽强的斗士也架不住种种酷刑的百般摧残。有人一喝酒，便是不醉不归；一吃肉，便是大快朵颐；一感冒，便是药物齐上，以毒攻毒。最终的结果便是肝脏力不能支，这时候就会引起黄疸性肝炎、脂肪肝、胆结石、肝硬化，甚至肝癌。

 

养肝护肝的几种方法

（1）适当流流眼泪

流泪对肝脏是有好处的。古有“男儿有泪不轻弹”，今有“男人哭吧哭吧不是罪”，如果明白流泪也是保护肝脏的一种手段，那么抛开面子问题，偶尔哭哭也无妨。如果你真的实在无泪可流，那就切切洋葱，总之一定要让自己的泪腺定期运动。

但是，万事都需恰到好处，过犹不及，聪明如刘备该哭则哭，那是保肝护肝，而林黛玉终日以泪洗面则会损伤肝血。

（2）为脏腑做按摩

适当做些体育运动，这是为自己的脏腑做按摩，可以改善器官的紧张状态，促进血液循环，加快排毒。比如瑜伽运动，通过对肝脏等器官施加压力，改善这些器官的紧张状态，促进了血液循环和排毒。

（3）多吃酸苦的食物

苦味入心经，酸味入肝经，像枸杞、苦瓜、菊花等都具有很好的解毒、明目功能，既可以营养心经又可补润肝经。

（4）科学补充氨基酸

氨基酸是蛋白质的基本单位，人体不可缺乏任何一种氨基酸，否则都会导致生理功能异常，影响抗体代谢，引发疾病。

肝脏聚积毒素的表现

肝主疏泄，也是人体重要的排毒器官。