第21章 饮食心理与健康(2)

晚餐摄入过多热量可引起血管中胆固醇的增加；晚餐的质量高，会刺激身体制造低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。

（五）晚餐与糖尿病 ...