会员
中小餐馆经营管理300问
华牧更新时间:2021-04-21 17:26:29
最新章节:第18章餐饮业绩的评估与奖赏开会员,本书免费读 >
餐馆一词,按照法国百科大辞典的解释,是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义,可以帮人恢复精神与精力的方法,不外乎与进食和休息有关,于是开始有人以餐馆为名称,在特定场所提供餐食、点心、饮料,使招来的客人得到充分休息而且能够恢复精神,在这样的一种方式下进行营业运作,便是西方餐饮文化的雏形。
品牌:金石海纳
上架时间:2003-07-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
华牧
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
实体店经营破局:从网红到长红
一切生意的本质皆流量。在电商和三年新冠病毒疫情的冲击下,很多实体店陷入流量困局,举步维艰。网红店这一线下实体新生事物却成功解决了流量问题,成为粉丝们争相打卡的地方。相信不少店家都有一个网红梦,希望能成为网红店,化解经营困局。网红店的痛点在于,只有流量而没有存量,一旦热度退去,网红的光环消失,流量也会迅速退潮,一炮而红,一火就死形容的就是网红店短命的行业现象,其下场甚至比非网红店更惨。如何让实体店突管理13.2万字 视频号运营变现一本通
自2020年上线至今,视频号经过多年的迭代已日趋成熟,出现了很多新功能和新玩法。而且,近年来流量获取方式及营销模式都发生了显著的变化。那么,个人和企业如何拥抱变化,用好视频号呢?本书共5章。第1章介绍了视频号平台的独有特点、商业变现机会,以及视频号运营要避免的误区,强调了运营好视频号可以发挥的巨大作用,以及需要注意的事项。第2章到第4章主要介绍了视频号的账号搭建、运营和产品变现。通过学习这3章内容管理6.1万字- 会员
华为,战略驱动营销
本书基于作者在华为近19年的工作经历,包括战略、经营、营销三个领域,详细阐述了华为公司的方法论与实践相结合的内容。采用理论与实践相结合的方式,既有经典管理学理论的支撑,又列举了大量华为公司及其他行业头部企业的案例,为中国企业提供了一本可以落地的方法论管理书籍。本书可以作为实际从事企业营销工作的人员的参考资料,也可以推荐给市场营销专业、工商管理类专业的学生作为市场营销参考读物。管理24.2万字 房地产营销:新媒体获客与推广实战
新媒体的快速发展使房地产中介行业产生了重大变化。首先,客户找房的逻辑发生了变化;其次,房地产中介的工作内容发生了变化;最后,房地产中介公司的经营方式发生了变化。现在,对房地产中介来说,新媒体是一定要做的,越早开始做,越能把握线上流量,越能适应当前的市场变化。本书主要从IP认知、IP打造、IP内容创作、IP变现、行业解读这五个方面,系统地介绍了房地产中介行业从业人员应该如何看待和理解新媒体,如何有效管理12万字- 会员
数字时代的品牌营销教程
本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科,涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例,引导学生多角度思考,培育跨学科思维,提升学生综合素养和专业素质,使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力,使学生能够运用相关理论进行案例析,并做一些基本的研究课题。管理15.9万字 人心红利3:打破内卷迷局的企业增长方法论
过去十年间,营销环境飞速变化,新技术、新算法、新工具层出不穷,而企业的生意却做得越来越艰难,新消费品牌亟待突破瓶颈,传统品牌需要赢回人心。面对挑战,很多企业的解决思路是去寻找下一代的流量红利,却忽略了增长的根本所在。疯狂内卷的市场迷局中,企业如何突出重围,摆脱量价齐杀的困境?面对人口红利消失、流量成本高企、线下流量腰斩、传统电商红利不再、兴趣电商盈利不易这五大挑战,企业又该怎样筹谋规划,找到生存和管理11.3万字- 会员
卖体验:全员创造消费者愉悦带来惊人业绩的法则
用心“拥抱”你的客户,头回客变回头客。为何众多高端客户不去曼哈顿的第一购物中心,反而频频光顾一家开在仅六万人口小镇普通地段的专卖店?因为他们在这里享受到了极致体验:贴心的感动体验,为帮客户应急,堂堂米切尔专卖店的CEO竟脱下自己的外套借给他穿;细心的意外体验,首创“以消费者为核心”的存货系统,不止了解消费者买什么,更了解他们不买什么;用心的惊喜体验,熟记客户的尺码、喜爱的样式和颜色甚至宠物的名字;管理11.6万字 - 会员
ChatGPT营销实践
ChatGPT的问世引发了生成式AI(人工智能)的浪潮,也带来了一场生产力革命,AIGC(人工智能生成内容)即将赋能千行百业,而营销正是其中被赋能的行业之一,AI+营销时代呼之欲出!这是一本带你快速进入AI+营销时代的实战秘籍,旨在帮助你掌握以ChatGPT为代表的AI工具,全面提升自己的营销技能。本书共分11章,从揭秘ChatGPT的技术原理,到驾驭ChatGPT的系统方法,再到深入营销工作中的管理16.5万字 - 会员
市场营销学
《市场营销学》围绕企业如何开展市场营销活动这一主题,按照企业市场营销策划过程依次展开论述,从市场营销环境分析、目标市场选择、市场营销策略的制定、市场营销组合的实施进行了全面系统的剖析。这种该体系结构便于读者循序渐进、系统地掌握市场营销理论和策略。《市场营销学》吸收顾客价值理论、竞争战略理论、整合营销传播理论的最新成果,按照市场营销策划的思路编排教材,确保内容的结构性和连续性,并在最后一章专门介绍了管理31.6万字
同类书籍最近更新