
会员
好团队是训出来的:餐饮旺店人员培训全程实录
杨铁锋 王维更新时间:2020-09-18 15:43:10
最新章节:后记开会员,本书免费读 >
随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业“用工荒”时代的到来,越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。打造一支标杆团队,是餐饮企业赢得新形势下餐饮竞争的制胜武器。《好团队是训出来的餐饮旺店人员培训全程实录》由知名餐饮培训师杨铁锋老师倾情打造,是继《这样的店长很抢手》后又一部餐饮企业队伍建设落地指南。本书从寻找制高点、培训动员会、养成做事到位的习惯、成为解决问题的高手、建立高标准、打造品牌提升形象、提高专业技能、向海底捞学服务、让头回客成为回头客等角度,详细介绍了餐饮企业打造标杆团队的培训过程。作者用生动的图表、经典的案例、幽默的语言,呈现了山东头一锅这一餐饮旺店人员培训的全过程,可以为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。《好团队是训出来的餐饮旺店人员培训全程实录》适合餐饮企业所有者,餐饮企业管理者,餐饮企业运营人员、人力部门负责人、培训部门负责人,以及餐饮行业咨询和培训人员阅读和使用。
品牌:人邮图书
上架时间:2020-06-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
杨铁锋 王维
主页
同类热门书
最新上架
赢在执行:员工版(第2版)
一家企业的成功,30%靠战略,40%靠执行,30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图,多么正确的决策,多么严谨的计划,如果没有严格高效的执行,结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训,他把执行力讲得丝丝入扣,非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出,就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行(员工版)(第2版)》在第1版的基础上进行了完善,既延续了余管理9.1万字- 会员
心流:OKR工作法
《心流:OKR工作法》是作者结合积极心理学、OKR、教练技术等相关理念提炼的一套方法,该方法从个人和组织的角度阐述了如何设计有心流的工作,从而激发内驱力,提升认知和组织协同能力。该方法经数字化后被称为芯流飞轮。《心流:OKR工作法》是为创业团队的科学发展而写,内容涉及思维模式和高效协同,适合所有想提升绩效的个人和组织参考使用。管理8.4万字 - 会员
员工追随行为与创造性工作行为的关系研究
人类的组织一般是由领导者与追随者所组成的二元结构组织,作为组织成员的追随者的行为是一种计划行为(TPB),是一种考虑了追随行为控制的有效追随行为;有效追随行为可以衍生出创造性工作行为,有效追随行为的两个维度与衍生创造性工作行为的三个维度之间具有内在的逻辑关系;组织支持感与包容型领导两个组织氛围变量在有效追随行为变量与创造性工作行为变量之间具有调节作用。管理12.6万字 - 会员
非凡韧性(清华终身学习系列出版物)
在VUCA时代,为什么有些企业反应僵硬,动作变形,要么轰然坍塌,要么元气殆尽,而有些企业则张弛有度,应对从容,基本完好无损,甚或实力劲增?到底什么因素影响和决定不同企业的成长命途之异同?除去运气之外,至少有一种特定的组织意识和能力可以帮助企业可持续发展。本书将韧性思维引入战略管理,帮助管理者构建一种主动自发而警觉审慎的生存意识,一种对外部环境积极应对和调整的组织能力,通过对外部情势与内部动态进行的管理13万字 - 会员
领导的方与圆(袖珍版)
外圆内方是中国人非常注重的一个做人原则,我们把这种原则引入到管理学这个领域。那么,如何在管理学当中应用它成为了一个问题。曾仕强教授在书中用风趣幽默的语言,向世人阐述了管理者“外圆内方”的领导艺术,令您在读后充分领悟领导者从成功到真谛。管理7.4万字 - 会员
人才盘点:创建人才驱动型组织(第3版)
在未来的数十年中,中国必须完成从人力资源大国向人才大国的转型,这场转型深刻而艰难,却是中国取得国家竞争优势的关键,也是中国企业取得全球竞争优势的核心。越来越多的中国企业意识到,企业仅仅建立人力资源体系已经不能支撑新的转型,还需要建立完善的人才管理体系。人才盘点是整个人才管理体系中的连接器和驱动轮。它已经成为GE、IBM、福特、强生、联想等一大批全球优秀企业的最佳实践。在第3版中,作者结合近5年的咨管理17.3万字 - 会员
重庆全面融入共建“一带一路”蓝皮书(2013—2023)
本书分为主题报告、专题报告、特色区县、代表企业、未来展望五大主体板块。主题报告从政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通等方面,全面系统总结了2013年以来重庆全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。专题报告重点阐述重庆推动建设重大功能性中心、重大开放通道、国家战略开放平台、国家物流枢纽与全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。特色区县部分重点分析渝中区、沙坪坝区、九龙坡区、巴南区管理22万字 - 会员
公司治理及案例分析
公司治理关乎公司的顶层设计,是现代企业无法忽视的制度安排理论。加强和完善公司治理是实现企业可持续发展的必由之路。本书结合中国资本市场的前沿政策和实务案例,对公司治理进行了较全面的理论论述和案例分析。首先,本书介绍了公司治理的内涵和主要问题,并对内部治理机制和外部治理机制进行了重点分析。其次,在新时代的背景下,公司治理也发生了变化,所以本书进一步分析了公司治理的新问题、新矛盾及创新治理机制。最后,本管理12.3万字 - 会员
中国商业伦理学:全球视野与本土重构
在当前国内主流商业伦理教材基本采用西方伦理框架的环境下,《中国商业伦理学:全球视野与本土重构》基于中国与西方哲学两种视角审视中国商业伦理实践,提炼商业伦理理论。在理论体系上既继承了中国优秀的传统伦理,又融入了西方伦理的内容;在实践观察中,既注重企业家立足中国的出发点,又展现出当代中国企业放眼世界的胸怀。管理23.1万字