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团餐职业经理人培训教程
詹瑞臣 颜延亮 郭卫华更新时间:2019-08-23 18:56:18
最新章节:附录2 关键控制点判定树开会员,本书免费读 >
本书以餐饮行业高级职业经理人培训教材、职业经理人管理体系、美国的危险分析与关键控制点技术(HACCP)管理体系、国家标准《绿色饭店》等部分条款为基础,结合我国餐饮行业现阶段的实际情况经营状况而制定。对提高工作效率,建立完善的管理系统有极大帮助,是公司企业发展战略与员工职业生涯发展而实际应用的范本。
品牌:纺织社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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易经管理智慧
《易经》是群经之首,依据《易经》所揭示的道理,来实施管理,即大易管理。《易经管理智慧》详细分析《易经》中所蕴涵的管理法则,用通俗易懂的语言明晰地指出了《易经》在管理中该如何应用,发展出一套适合现代中国人民族性格的切实有效的管理体系。《易经管理智慧》将管理层分为高阶、中坚、基层,分别对应易经的天、人、地。曾仕强教授结合易理,阐述了这三个阶层的特性、相互之间如何配合和互补,以及如何成为优秀的中坚干部。管理12.2万字- 会员
卓越组织:美的持续精进的组织逻辑
从5000元起家到成为营收近4000亿元的头部企业,美的已经不声不响地成为中国制造业的典范。高速的发展离不开卓越的组织,美的是如何打造卓越组织并保持活力的?其内在的组织逻辑到底是什么?本书从美的组织设计、组织运作、组织进化等方面,第一次系统阐述了美的组织发展的底层逻辑和具体打法,例如架构的分与合、权力的收与放、干部的选与用,对于如何克服组织常见的“大企业病”、如何保证考核和激励长期有效等,都给出了管理16.5万字 赢在执行:员工版(第2版)
一家企业的成功,30%靠战略,40%靠执行,30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图,多么正确的决策,多么严谨的计划,如果没有严格高效的执行,结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训,他把执行力讲得丝丝入扣,非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出,就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行(员工版)(第2版)》在第1版的基础上进行了完善,既延续了余管理9.1万字- 会员
培训落地促动师
老板想到和员工做到之间有一条巨大的鸿沟,那就是团队要知道、认为重要、要有决心做到。如何才能激发员工的积极性,跨越这条鸿沟呢?除了进行行动学习式的培训,还需要让培训成果实现落地。而培训落地促动师将在这一过程中发挥重要的作用。《培训落地促动师》一书即重点讲述了培训落地促动师重要作用发挥的这一过程。作为一名合格的培训落地促动师,不仅要熟练掌握聚焦式会话法等常见的9种促动技术,更要从企业的实际出发将促动技管理10.1万字 - 会员
创业思维与推理:认知型创业的父女对话
本书致力于实现规范层面与商事实践的互通:作者以父女对话的方式探讨了创业思维与推理过程,分解成功创业的底层逻辑以及思维模式,拆解了商事主体即企业的本质构造和生成逻辑。管理10.9万字 总裁魅力学(袖珍版)
身为总裁,应该不多讲就让下属能体会,不多做就让下属努力,不多管就让下属能自动自发,不授权就让下属能尽责,不发威就让下属能警醒。总裁不必去处理事,却必须把它交给合适的人去处理。找对人,让他自由自在、自动自发去解决,则事必顺成。有些总裁舍不得,不放心,没有条件放手,终于累坏自己,也拖垮了企业。舍得让下属表现,舍得让大家分享利益,也舍得回馈社会,更舍得礼贤下士,这样的总裁,才能得人,因而成事。管理9万字物业管理6S推行手册
在物业管理工作中推行6S是提升管理精细化水平、增强管理实效的有效手段。为了帮助物业管理从业人员更加有效地推行6S,本书从物业企业的实际出发,用大量清晰的实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的具体实施过程和方法、6S在物业管理领域的实际应用,以及在物业管理中推行6S的要点和实际案例等内容。书中提供了大量的表格和管理制度范本,读者可以结合自身实际情况参照使用。管理7.1万字- 会员
第一次管人:如何帮助零基础经理人解决95%的管理难题
这是一部历久弥新的经典管理读物,也是新任经理人面对挑战时的shou选指南。自初版以来,本书的内容一直以清晰、直接、坦诚和实用而著称。新手经理人可能遇到的难题,几乎全部可以从本书中找到专业的建议;这些建议平实而精到,就像一个风趣的职场前辈的谆谆教导。这是本书的第七版,新增了在线绩效评估工具的选用、用故事说服人、远程管理、代际管理等适应新时代的内容。从优秀员工晋升经理,这是一次非凡的职场跃升,此后将面管理14万字 - 会员
跨组织治理的数字蝶变:理论与实证
本书主要针对计算机、信息系统、移动互联网、大数据等信息技术如何对企业跨组织治理(合作)机制进行数字化改造与升级进行研究。具体内容由三个部分组成:首先,构建整体理论框架;其次,探讨传统信息技术对权力、关系与合同治理(合作)三种机制数字化改造与优化的过程;最后,探讨大数据、区块链等新兴信息技术如何实现企业跨组织治理(合作)机制数字化转型与升级。本书适合跨组织治理(合作)领域研究者阅读参考,同时也适合实管理11.7万字