畜肉产品加工技术：民族风味

本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订，是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册，由国内全科领域一线专家编写，以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准，在内容和模式上与其他层次的教材有所区分，突出实践性、针对性、适用性；注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则，注重整套教材的整体优化与互补，既满

软组织肉瘤相对其他肿瘤来说是一种少见的肿瘤，但却包含50种不同组织类型，且每种组织类型的肿瘤可能有不同的分化、不同的类型，故其多样性造成的不恰当治疗普遍存在。而不规范的治疗，有可能会造成肿瘤复发或转移。本书多方参考国内外文献及指南，在此基础上进行编纂，旨在从生物学、药理学及最为广泛使用的治疗骨与软组织肉瘤相关的化疗疗程进行规范，并展现治疗方法的新进展、新共识，内容主要包括国内外最新临床试验与实验室

本套教材继续坚持三个对接的原则，强调“三个转化”，强化“三个临床”，提高“三种能力”，培养“三种素质”。本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式，凸显其专业特征、培训特色。按照住院医师规范化培训标准中规定的相关学科专业设置规划教材品种，根据调研、论证结果以及第1版教材使用期间的意见与建议，新增6个品种，一共46个品种。

本套教材是首次作为单一专业的专科医师规范化培训教材。本套教材共6种，分别为《危重病医学》《胸心血管麻醉学》《儿科麻醉学》《产科麻醉学》《疼痛诊疗学》和《麻醉护理学》。内容上，紧扣“专科医师培训标准”，按麻醉专科培训细则的要求编写，将比住培教材更有深度，专业性更强；编写模式上，重点培养麻醉科专科医师的临床诊疗思维及解决难题的能力，由问题引出案例，案例与分析相结合，案例之后进行汇总和提升。读者通过阅读

本书立足全科医生岗位能力培养，以全科医学理论为基础，以基层医疗卫生服务需求为导向，紧扣《全科医生转岗培训大纲（2019年修订版）》要求，旨在规范全科医生岗位培训内容，提高全科医生转岗培训质量。全书分为五部分：全科医学基本理论知识、临床常见病诊疗、常用临床基本技能、全科临床思维训练、基层医疗卫生实践。内容不仅包括全科医生需掌握的理论知识，还包括临床常用技能操作规范及应用，涵盖内、外、妇、儿、急诊等全

本书由中华医学会行为医学分会前任主任委员、济宁医学院原院长白波教授牵头组织全国各地十多个省、市、自治区的20多位专家共同编写，适用于五年制医学类专业毕业后生的“临床医学规范化培训”以及在职临床医生和护理人员的继续教育培训。全书共分为17章，第1～4章主要介绍行为医学的理论框架和基本内容；第5～8章论述人类行为和行为特点，分析人类行为与健康的关系，分别讨论保健行为和医患关系；第9～16章重点讨论行为

本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式，凸显其专业特征、培训特色，把握院校教育与毕业后教育的区别，强调“创新性”“针对性”，注重教材的“全面性”以及“整体优化”，凸现学科特色，体现专业个性，强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、专家共识，或者编写专家组一致认可的诊疗规范来进行组织与编写，不能是院校或专家个人的经验与观点。按照住院医

“根据儿科住院医师规范化培训大纲的要求对各章节的考点进行归纳整理，通过临床案例的形式进行精析，试题中采用相关临床案例，同时在题目下面进行解析，提供解题技巧，内容包括儿科住院医师需掌握的基本理论、知识和技能。同时兼顾考试需求（包括住培过程考核和结业考核，以及中级职称考试等职业生涯中的各类专业考试），对考点全面梳理，适合短时间内迅速复习和巩固知识。以培养儿科岗位胜任力为目标，通过本书学习达到提高基本理

本书囊括重症、急诊、手术室、肿瘤、助产、妇产、儿科、中医、静脉治疗、血液净化、心理、心血管、康复、骨科、肿瘤、门诊、社区、老年、伤口造口、糖尿病等多个专科护理领域。内容包括总论、通科理论、专科理论、专科临床实践、认证评价5个部分，涉及专科护士认证的总则及流程，培训教师资格、实践基地、培训课程及专科护士核心能力的认证评价，重点关注专科护士的核心能力，其评价认证标准体系涵盖护理人文、护理管理、护理教育