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不懂财务就当不好酒店餐饮业经理
段远鸿 吴晶更新时间:2014-03-18 17:42:10
最新章节:第34章 酒店餐饮业总经理必备的财务知识--指挥若定万金来(6)开会员,本书免费读 >
不论何种行业,优秀的经理人必定是一位财务高手!教你轻松驾御酒店餐饮企业必备的财务方法与技巧通过本书的阅读,你将学到:全面掌握三大财务报表,读懂财务报告,非财务人员与财务部门在统一的平台上达成有效沟通,建立起清晰的成本控制意识与内部控制方法,强化财务管理意识,提高企业运作效率,学会使用预算等财务工具加强内部管理,运用财务思维视角运作企业,找到提升运营绩效的方法。
品牌:金石海纳
上架时间:2009-04-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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创新管理
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人才战略:首席人才官的人才经营、业务伙伴与后梯队时代
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AI领导课:企业数智化转型的9项关键行动
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新任经理人进阶之道系列:餐饮管理工作中的108个怎么办
《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的,全书包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理;第二个月——楼面服务与质量管理;第三个月——厨房作业与食材管理;第四个月——菜品管理与成本控制;第五个月——餐饮卫生与安全管理;第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,全面管理12.2万字 关乎天下3:创业者从起步到成功的关键
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